Alergia e intolerancias Archive

Tan deseada por unos, odiada por otros…. tras un lluvioso invierno llegó la primavera. Lo que para unos supone la subida de las temperaturas, más horas de luz, el rebrote de la naturaleza y el deseo de permanecer más tiempo al aire libre, para otros supone echar mano al bolsillo para no olvidarse el pañuelo o el inhalador. Es la primavera la gran estación de la alergia al polen y el polvo. Diversos estudios epidemiológicos realizados en Europa han ido demostrando un progresivo y sorprendente incremento en su prevalencia, que era un 0,8% en 1926, un 11,2% en 1994, y de hasta 20% en la actualidad. Los factores que se barajan como causa de este incremento son principalmente la falta de exposición a gérmenes durante la temprana infancia (hipótesis de la higiene),

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La Enfermedad Celíaca (EC) consiste en una intolerancia permanente al gluten del trigo, la cebada, el centeno y probablemente la avena en individuos predispuestos genéticamente. Se caracteriza por una reacción inflamatoria de base inmunitaria que altera la mucosa del intestino delgado y dificulta la absorción de los macro y micronutrientes. El establecimiento de un régimen estricto sin gluten da lugar a la desaparición de los síntomas clínicos y de la alteración funcional, así como la normalización de la lesión vellositaria. En el control de la EC se hace hincapié en la dieta sin gluten pero habitualmente pasa desapercibido que el gluten también puede estar presente en algunos medicamentos. Algunos tratamientos farmacológicos son necesarios de forma crónica y, por ello la ingestión de gluten en un

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Para muchas familias la hora de la comida, a diferencia de lo que debería ser: un momento familiar agradable, supone adentrarse en una lucha con gritos amenazas y castigos con escasos resultados de éxito. Al final los padres tienden a ceder en la disputa con la única consecuencia de empeorar la variedad y la calidad de la alimentación del niño.  Perfil del niño mal comedor Se trata de un niño que no come adecuadamente y muestra desinterés por la comida ingiriendo cantidades limitadas de alimento y en proporciones desequilibradas. Por ejemplo: prefieren lácteos y derivados, pasta, pan y patatas y, en cambio no prueban verduras, legumbres o pescado. Además se niegan a probar nuevos sabores o texturas y alargan exageradamente el tiempo de masticación. En

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Actualmente más del 20% de la población de éste país sufre algún tipo de alergia; al polen, a los ácaros del polvo u otras sustancias. Los síntomas son claros; estornudos continuados, ojos llorosos (con picor o escozor) y la nariz con intensa mucosidad (rinitis). Por eso, la llegada de la primavera no contenta a todo el mundo por igual. Lo que para unos es una estación sinónimo de energía y adrenalina, para otros es una época en la que aumentan drásticamente sus problemas con el  polen y otras partículas del aire. Cada año crece el número de personas afectadas por las alergias. Los alergólogos apuntan que las causas no están tanto en el polen como en la creciente contaminación atmosférica de las ciudades. ¿Qué es una alergia?

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